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15분 만에 만드는 집에서 간단한 카레 레시피

by 앙겔875 2024. 8. 23.
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15분 만에 만드는 집에서 간단한 카레 레시피

안녕하세요! 오늘은 바쁜 일상 속에서 빠르고 간편하게 만들 수 있는 15분 완성 간편 카레 레시피를 소개해드릴게요. 이 카레는 감자, 당근, 양파, 그리고 고기만 준비하면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 카레가루만 있으면 완성되는 간단한 레시피로, 맛있고 든든한 한 끼 식사를 준비해보세요!


준비물

  • 감자: 1개 (작게 깍둑썰기)
  • 당근: 1/2개 (작게 깍둑썰기)
  • 양파: 1/2개 (다진 것)
  • 고기: 100g (돼지고기, 닭고기, 소고기 중 선택)
  • 카레가루: 2큰술
  • 물: 2컵
  • 식용유: 1큰술
  • 소금: 약간
  • 후추: 약간

조리법

  1. 재료 손질
    감자와 당근을 작은 깍둑썰기로 썰어주세요. 양파는 다지고, 고기도 한입 크기로 잘라 준비합니다.
  2. 재료 볶기
    냄비에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 예열해 주세요. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶은 후, 고기를 넣고 소금과 후추로 간을 맞추며 볶아줍니다. 고기가 어느 정도 익으면 감자와 당근을 추가해 함께 볶아주세요.
  3. 물 붓기
    재료들이 잘 볶아지면, 물 2컵을 냄비에 붓고, 감자와 당근이 익을 때까지 끓여주세요. 보통 5분 정도 끓이면 됩니다.
  4. 카레가루 넣기
    감자와 당근이 익으면, 카레가루 2큰술을 넣고 잘 저어가며 끓여주세요. 카레가루가 잘 풀어지면 약한 불로 줄이고, 걸쭉한 농도가 될 때까지 5분 정도 더 끓여줍니다.
  5. 완성
    카레가 완성되면, 뜨거운 밥 위에 얹어 내세요. 15분 만에 맛있는 간편 카레가 완성되었습니다!

  • 추가 재료: 브로콜리, 완두콩, 옥수수 등을 추가해 영양을 더해보세요.
  • 고기 대체: 고기 대신 두부나 콩을 사용해 채식 카레로 만들어보세요.
  • 매운맛 조절: 카레가루의 양을 조절해 매운맛을 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.

이렇게 간단하게 만들 수 있는 카레는 바쁜 날에도 든든한 한 끼를 제공해줍니다. 오늘 당장 시도해보세요!

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